Menukort

Klassikere fra det moderne køkken. Enkelhed, kvalitet og smag. Velkommen til vores menukort.

Bestil bord

Forretter

Rørt Kalvetatar

95 DKK

Jordskokkechips, svampe, syltede bær & Mayo

Gravad Laks fra Kongsbak

85 DKK

Selleri, æble & dilddressing

Stegt kammusling

90 DKK

Kammusling & gulerødder på flere måder.

Håndpillede rejer

85 DKK

Rodfrugter, sauce mousseline & silderogn

Andeterrin

95 DKK

Foie Gras, nødder, salat & balsamicoglace

Bouillabaisse

125/195 DKK

Fiskesuppe, fisk, skaldyr, brødcroutoner & aioli

Hovedretter

Kokkens Julemenu

300 DKK

2 slags sild, Bamme´s grønkål, medister, hamburryg, flæsk & Hotellets risalamande.3 retters menu.

Dagens fisk

185 DKK

Beurre blanc, kartofler & grønt

Confit de canard

180 DKK

Sprængt andelår, kartoffelmos, nødder & skysauce

Krogmodnet svinekotelet

195 DKK

Grillet kotelet, kartofler, sprød svær, rødkål & portvinssky.

Helstegt kalvemørbrad

245 DKK

Med pommes frites & sauce bearnaise.

Cheeseburger

150 DKK

Lun briochebolle med grillet hakket oksebøf, cheddarost, rødløg, syltet agurk, hotellets burgerdressing & pommes frites. Fåes også med Veggie "bøf"

Børnemenu

Vi tilbyder også retter til de mindste. For børn op til 10 år.

Hovedret + Dessert

100 DKK

Spørg betjeningen

Aftensmad

Mandag – Wienerschnitzel

150 DKK

Paneret kalveinderlår, stegte kartofler, ærter, peberrod, "dreng" & skysauce

Tirsdag – Stegt Flæsk

150 DKK

Stegt flæsk med kartofler, rødbeder, agurkesalat & persillesauce. Ekstra flæsk 50 DKK

Onsdag – Flæskesteg

150 DKK

Sprød svær, kartofler, Brun sauce & rødkål.

Torsdag – Braiseret svineskank

150 DKK

Grov kartoffelmos, kål, svampe & sky

Desserter

Julesundae

75 DKK

Vaniljeis, syltet ingefær, romrosiner & knas

Hotellets Risalamande

85 DKK

Risalamande, hvid chokolade, & lun kirsebærsauce.

Julecheesecake

80 DKK

Pebernødder, hvid gløgg & æbleglace

Ost

95 DKK

Udvalg af oste & syltet tilbehør

Lidt Ekstra

Pommes frites

30 DKK

med havsalt el. urter

Grøn salat

30 DKK

med sennepsvinaigrette

Smørrebrød

Frokost 11.30 – 15.00

Æggekage

135 DKK

Med flæsk, purløg & bagte tomater

Vendsysselske Grønlangkål

125 DKK

Med medister, kogt flæsk & hamburgryg

Sild, gammeldags modnet

80 DKK

Marineret sild, karrysalat, kapers, løg & krydderfedt.

Sild, gammeldags modnet

90 DKK

Christiansøpigens kryddersild, løg, peberrod, rå æggeblomme &krydderfedt

Sild, gammeldags modnet

80 DKK

Kryddersild, kartoffelsalat, kapers, løg & krydderfedt.

Fiskefilet

90 DKK

Med remoulade & citron

Fiskefilet

100 DKK

Med rejer, mayonnaise & citron

Håndpillede rejer

110 DKK

Med æg & urtemayonnaise

Gravad laks fra kongsbak

100 DKK

Selleri, æble & dilddressing

Rørt kalvetatar

115 DKK

Jordskokkechips, svampe, syltede bær & pommes frites

Lun Flæskesteg

90 DKK

Med rødkål

Lun leverpostej

90 DKK

Med svampe & Bacon

Hotellets rullepølse

95 DKK

Med løg, sky, sennep & stikkelsbær

Dessert

Frokost – 11.30 – 15.00

Ekstra, ekstra lagret ost fra Ingstrup

75 DKK

med løg, fedt & sky.

Julecheesekage

80 DKK

Pebernødder, hvid gløgg & æbleglace

Hotellets risalamande

85 DKK

Risalamande, hvid chokolade & lun kirsebær sauce

Book værelse på Hotellet

Vi har 20 dejlige værelser, som alle har personlighed og charme. Både hotel og anneks ligger i hjertet af Hjørrings gamle bydel, i gåafstand til hele midtbyen.

Vi har 4 enkeltværelser, 11 standard dobbeltværelser, 4 store dobbeltværelser og 2 lejligheder. Alle med gratis WiFi, kabel-TV og eget bad/toilet. Mulighed for låne strygejern.