Menukort
Klassikere fra det moderne køkken. Enkelhed, kvalitet og smag. Velkommen til vores menukort.
Forretter
Rørt Kalvetatar
95 DKKKartoffelchips, estragoncreme, blandet bitter salat
Røget Laks fra Hyttel
85 DKKDildmayo, rimmet agurk, dildolie & sprøde brødflager
Kammusling
90 DKKStegt kammusling, æble, fennikel & urter
Asparges
85 DKKHåndpillede rejer, sauce mousseline & silderogn
Salat a lá NICOISE
80 DKKMarineret lynstegt tun, salat, æg, brødcroutoner, soya & ingefærmayo
Hovedretter
Dagens fisk
185 DKKBeurre blanc, kartofler & grønt
Poussin
175 DKKHel confiteret poussin, syltede agurker, hønsesky & kartofler
Krogmodnet svinekotelet
195 DKKGrillet kotelet, pommes Anna, grønt & portvinssky.
Moules Frites
175 DKKBlåmuslinger dampet i hvidvin & urter. Pommes frites & mayo
Peberbøf
225 DKKMør oksefilet, Pommes frites & Pebersauce
Cheeseburger
150 DKKLun briochebolle med grillet oksebøf, cheddarost, rødløg, syltet agurk, hotellets burgerdressing & pommes frites. Fåes også med Veggie "bøf"
Børnemenu
Vi tilbyder også retter til de mindste. For børn op til 10 år.
Hovedret + Dessert
100 DKKSpørg betjeningen
Kokkens valg
Lad jer overraske af kokken, der serveres samme retter for hele bordet.
2 retter
250 DKKpr. person
3 retter
300 DKKpr. person
Aftensmad
Mandag – Wienerschnitzel
150 DKKPaneret kalveinderlår, stegte kartofler, ærter, peberrod, "dreng" & skysauce
Tirsdag – Stegt Flæsk
150 DKKStegt flæsk med kartofler, rødbeder, agurkesalat & persillesauce. Ekstra flæsk 50 DKK
Onsdag – Kulmule
150 DKKMed kartofler, hollandaisesauce, ærter og ærtepuré
Torsdag – Coq au vin
150 DKKKylling, svampe, gulerødder & løg i rødvinssky. Serveres med kartofler.
Desserter
Summer Sundae
65 DKKJordbær is, jordbær sauce, chokolade & knas
Rabarber Cheesecake
70 DKKKaramelkage, mandler, rabarber & hvid chokolade
Kæmpe Eskimo
75 DKKPannacotta, chokolade, vaniljeis & solbær
Ost
90 DKKUdvalg af oste & syltet tilbehør
Lidt Ekstra
Pommes frites
30 DKKmed havsalt el. urter
Grøn salat
30 DKKmed sennepsvinaigrette
Smørrebrød
Frokost 11.30 – 15.00
Sild, gammeldags modnet
75 DKKMarineret sild, karrysalat, kapers, løg & krydderfedt.
Sild, gammeldags modnet
75 DKKKryddersild, kartoffelsalat, kapers, løg & krydderfedt.
Fiskefilet
90 DKKMed remoulade & citron
Fiskefilet
100 DKKMed rejer, mayonnaise & citron
Fiskefilet
110 DKKMed rejesalat & citron
Håndpillede rejer
110 DKKMed æg & urtemayonnaise
Koldrøget laks
120 DKKMed spinat & pocheret æg
Kalvetatar
110 DKKMed pickles, kapers, peberrod, løg & rå æggeblomme
Okseroast
95 DKKMed rødløgsremoulade & sprøde løg
Dyrlægens natmad
95 DKKMed løg, sky & karse
Hotellets rullepølse
95 DKKMed løg, sky, sennep & stikkelsbær
De lune
Frokost 11.30 – 15.00
Æggekage
135 DKKMed flæsk, purløg & bagte tomater
Den danske nationalret
95 DKKMed kartofler, flæsk & persillemayo
Klassisk hakkebøf
110 DKKMed spejlæg og surt.
Dessert
Frokost – 11.30 – 15.00
Ekstra lagret
75 DKKEkstra lagret ost med løg, fedt & sky
Ostetallerken
90 DKKUdvalg af oste & syltet tilbehør
Trifli
75 DKKKlassisk frugtgrød med fløde & kold creme. Spørg betjeningen efter dagens trifli.
SØNDAGSMENU – Sunday Special
Søndag fra 17.00 – 20.00 holder køkkenet åbent og serverer søndagsmenu.
Køkkenet tilbyder ud fra sæsonens råvarer en menu bestående af:
Forret
Hovedret
Ost el. Dessert
1 ret
150 DKK2 retter
200 DKK3 retter
250 DKKBook værelse på Hotellet
Vi har 20 dejlige værelser, som alle har personlighed og charme. Både hotel og anneks ligger i hjertet af Hjørrings gamle bydel, i gåafstand til hele midtbyen.
Vi har 4 enkeltværelser, 11 standard dobbeltværelser, 4 store dobbeltværelser og 2 lejligheder. Alle med gratis WiFi, kabel-TV og eget bad/toilet. Mulighed for låne strygejern.